Poissonnerie
Vous trouverez sur la glace :
- Poissons direct pêcheur de Palavas-les-Flots en priorité, ainsi que de la criée de Sète et du Grau du Roi
- Poissons océans : Cabillaud, Saumon
- Filets de poissons fait maison
Coquillages
Le Marché de la Mer vous propose toute une gamme de délicieux coquillages à déguster pour vos repas de groupe !
Un arrivage journalier de coquillages de pleine Mer en direct de Meze vous attend à la poissonnerie. Tous nos coquillages proviennent de notre producteur local EG Mer.
Vous trouverez :
- Des moules à farcir
- Des huitres
- Des couteaux
- Des violets
- Des palourdes
Selon les saisons, vous pouvez aussi profiter de tellines, de coquilles St Jacques fraîches, oursins et de nombreuses autres espèces de coquillages comestibles.
Les Huîtres
Nous mettons en avant la production locale, sans oublier d'apporter de la diversité
- Huîtres de Bouzigues en n3 et n2 en direct de Mèze.
- Huîtres de Bouzigues spéciales exondées fraîchement médaillées d'or au concours agricole de Paris.
- Huîtres Marenne d'Oléron "Pattes d'oie" : fine et douce.
- Huîtres Ostra Regal, pour ceux qui veulent monter très fort en gamme et avoir un un goût d'excellence.
Crustacés
Pour parfaire vos plateaux de fruits de mer personnalisés, notre rayon traiteur et épicerie fine se pare de crustacés soigneusement sélectionnés par nos producteurs locaux.
Vivants, cuits ou prêts à être consommés, nos crustacés ne manqueront pas de ravir les palets les plus gourmands et gourmets. Parmi ces derniers, vous trouverez :
- Des crevettes cuites
- Des tourteaux
- Des gambas
- Des langoustines
- Des homards breton, de méditerrané, canadiens et Cashelmara
